Cuernavaca, Morelos, hizo historia al elaborar el taco acorazado más grande del mundo, con una impresionante longitud de 80 metros, superando la marca anterior y consolidando su identidad gastronómica.
El evento, encabezado por el alcalde José Luis Urióstegui, reunió a miles de asistentes en la explanada del Museo Regional de los Pueblos de Morelos (Palacio de Cortés). Participaron chefs locales, voluntarios, estudiantes y organizaciones civiles en la preparación del platillo, cuyo ingrediente principal fue el arroz, acompañado de diversos guisados tradicionales.
El notario público Hugo Salgado Castañeda certificó la hazaña, garantizando que se cumplían los requisitos para el Récord Guinness. Tras la verificación, los asistentes pudieron degustar porciones del enorme taco.
Más allá del logro culinario, la iniciativa tuvo un impacto en el turismo y la promoción cultural de Cuernavaca. La jornada incluyó música en vivo, danzas folklóricas y presentaciones artísticas, con el respaldo de la Secretaría de Educación del Estado de Morelos.
El alcalde destacó que esta actividad no solo celebró la riqueza gastronómica local, sino que también fortaleció la comunidad y proyectó a Cuernavaca como un destino turístico con experiencias auténticas.
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