En v铆speras del D铆a de Muertos, el Instituto Mexicano del Seguro Social (IMSS) ha emitido una recomendaci贸n para moderar el consumo de pan de muerto debido a su alto contenido cal贸rico. Este tradicional pan mexicano puede contener hasta 417 calor铆as por pieza (100 gramos), lo que representa una porci贸n significativa de la ingesta cal贸rica diaria recomendada.
El IMSS sugiere optar por la mitad de un pan peque帽o sin relleno, lo que aporta aproximadamente 208 calor铆as, y acompa帽arlo con caf茅 o t茅 sin az煤car. Adem谩s, advierte que una porci贸n de pan de muerto contiene 9.2 gramos de prote铆na, 53.28 gramos de carbohidratos y 17.76 gramos de grasa, entre otros nutrientes.
Con esta recomendaci贸n, el IMSS busca que los mexicanos disfruten esta tradici贸n sin excederse, recordando que el consumo moderado es clave para una buena salud.