En 2021, la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) analizó 33 marcas de sopas instantáneas, y la mejor calificación fue otorgada a Nissin U.F.O. por su alto contenido proteico. Aunque destacada como una opción más balanceada, Profeco advirtió que debe consumirse con moderación debido a sus niveles de grasa y sodio.
El análisis evaluó aspectos como etiquetado, valor nutricional y el impacto ambiental de los envases. Nissin U.F.O. sobresalió con el mayor contenido de proteína por cada 100 gramos, convirtiéndola en una alternativa rápida y nutritiva para quienes tienen un estilo de vida acelerado.
Por otro lado, la popular sopa Maruchan obtuvo calificaciones negativas, principalmente por su envase de unicel, perjudicial para el medio ambiente y con posibles riesgos para la salud. Además, el contenido de vegetales en esta marca es mínimo, disminuyendo su aporte nutritivo.
Recomendaciones de Profeco al consumir sopas instantáneas:
• Leer el etiquetado y verificar las instrucciones de preparación.
• Evitar consumir productos en envases dañados.
• Vigilar las porciones, ya que los valores nutricionales suelen calcularse por 100 gramos, no por la porción completa.
Aunque prácticas, estas sopas no deben sustituir una dieta equilibrada. Su consumo excesivo podría contribuir al aumento de problemas de salud como obesidad e hipertensión, que afectan al 36.9% de los adultos en México.