Aunque los lácteos son conocidos como la principal fuente de calcio, existe una semilla poco consumida que ofrece grandes beneficios para la salud ósea: el ajonjolí o sésamo. Esta pequeña semilla aporta una cantidad de calcio comparable a la de los productos lácteos, convirtiéndose en una excelente alternativa para quienes no consumen alimentos de origen animal.
Además de calcio, el ajonjolí contiene fósforo, magnesio y zinc, minerales clave para fortalecer los huesos y prevenir enfermedades como la osteoporosis. También contiene antioxidantes y fitoestrógenos que ayudan a reducir el desgaste óseo, especialmente en personas mayores o en la menopausia.
Incorporar ajonjolí a la dieta diaria es fácil: puede usarse como topping en ensaladas, sopas o frutas, en batidos, panes, tahini, y recetas asiáticas. Consumido tostado o molido, sus nutrientes se absorben mejor, ayudando a mejorar la salud ósea de manera natural.
🦴 ¿Sabías que el ajonjolí tiene tanto calcio como los lácteos? Descubre cómo incluirlo en tu dieta y fortalece tus huesos de forma natural.
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