El hambre en el mundo registr贸 una ligera disminuci贸n durante 2025, pero sigue siendo una de las mayores crisis humanitarias del planeta. De acuerdo con el informe El Estado de la Seguridad Alimentaria y la Nutrici贸n en el Mundo 2026 (SOFI), elaborado por agencias de la ONU, 645 millones de personas padecieron hambre el a帽o pasado, lo que equivale al 7.8 % de la poblaci贸n mundial.
El reporte, presentado por la Organizaci贸n de las Naciones Unidas para la Alimentaci贸n y la Agricultura (FAO), junto con el FIDA, el Programa Mundial de Alimentos (PMA), la Organizaci贸n Mundial de la Salud (OMS) y UNICEF, se帽ala que Am茅rica Latina y el Caribe mantienen una tendencia positiva. En la regi贸n, el porcentaje de personas con hambre baj贸 al 4.8 %, equivalente a 32 millones de habitantes, una reducci贸n sostenida desde el pico registrado durante la pandemia en 2020.
Sin embargo, el panorama contin煤a siendo cr铆tico en otras regiones. 脕frica concentra 309 millones de personas con hambre, casi la mitad del total mundial, seguida por Asia con 292 millones. La ONU advierte que el crecimiento demogr谩fico impide que las leves mejoras porcentuales se reflejen en una disminuci贸n del n煤mero de personas afectadas.
El informe tambi茅n alerta sobre la inseguridad alimentaria, que afecta a 2 mil 100 millones de personas, es decir, quienes no tienen acceso constante a alimentos suficientes, seguros y nutritivos. Adem谩s, el costo de una dieta saludable aument贸 de 2.94 d贸lares en 2017 a 4.28 d贸lares en 2025, mientras que en Am茅rica Latina alcanz贸 4.91 d贸lares, encareciendo el acceso a una alimentaci贸n adecuada.
La ONU atribuye este escenario a factores como los conflictos armados, el cambio clim谩tico y el aumento en los precios de los alimentos. Aunque el hambre ha disminuido por tercer a帽o consecutivo, el organismo advierte que el avance sigue siendo insuficiente para cumplir el objetivo de Hambre Cero de la Agenda 2030, ya que estima que m谩s de 500 millones de personas seguir谩n padeciendo hambre al finalizar la d茅cada.
